صويا - استيراد وتصدير

فول الصويا هو نبات متفرع منتصب ويمكن أن يصل ارتفاعه إلى أكثر من مترين (6.5 قدم). الزهور ذاتية الإخصاب بيضاء أو ظلال أرجوانية. يمكن أن تكون البذور صفراء ، أو خضراء ، أو بنية ، أو سوداء ، أو ثنائية اللون ، على الرغم من أن معظم الأصناف التجارية تحتوي على بذور بنية أو تان ، مع بذور واحدة إلى أربع بذور لكل جراب.

مسحوق فول الصويا هو منتج ثانوي لاستخراج زيت فول الصويا. توجد العديد من العمليات ، مما أدى إلى منتجات مختلفة. تصنف وجبة فول الصويا عادة للتسويق من خلال محتواها من البروتين الخام. يتم الحصول على الأنواع عالية البروتين من البذور منزوعة القشور وتحتوي على 47-49٪ بروتين و 3٪ ألياف خام (كأساس تغذوي).

Soy Protein Concentrate (SPC) is a purified product obtained from toasted dehulled and defatted soybean meal by separation from carbohydrates (soluble sugars) using the latest, state-of-the-art extraction technology in the EU.