FISCHER FERMENTGETRÄNKE GMBH

تأسست شركة Fischer Fermentgetränke GmbH "Fischer Fermentgetränke GmbH" عام 2013. ولكن تقليد عائلتنا المتمثل في تخمير خلطات الأعشاب والشاي موجود منذ عام 1898. ولذلك، فنحن نعتبر أحد أقدم الشركات المصنعة للكمبوتشا في العالم. وهذا يجعل منتجاتنا فريدة من نوعها في السوق. تعني تقاليدنا أننا نسعى جاهدين لاستخدام المكونات عالية الجودة من الزراعة العضوية الخاضعة للرقابة (شهادة Ecocert DE-ÖKO-005). بفضل عقودنا من الخبرة والمعرفة المتراكمة على مدى أربعة أجيال، نطور بانتظام منتجات جديدة: لنا ولشركاء عملنا. لم يتغير إنتاج الكومبوتشا لدينا منذ عام 1898. إن الاقتناع الأساسي لعائلة فيشر هو استخدام مكونات عالية الجودة في عملية الإنتاج والتعبئة الطبيعية. يتم تخمير وصفات الأعشاب والشاي لدينا وفقًا لثقافاتنا الخاصة في إنتاجنا الحرفي التقليدي (مصنع) الكمبوتشا. يتم استهلاك السكر المطلوب لهذا الغرض بالكامل (<0.5 جم/لتر). نتجنب أيضًا عمدًا البسترة والمعالجة الحرارية والترشيح. وهذا يعني أن ثقافاتنا الداخلية تظل نشطة حتى بعد التعبئة وتقوم بشكل طبيعي بتطوير ثاني أكسيد الكربون في الزجاجة نفسها.