دقيق قمح - استيراد وتصدير

نحن توريد دقيق القمح

72% extraction soft flour, Humidity less than 14% MADE IN EGYPT Company export certificate code 2001150 HS code 11 01 00 00 10 Type of flour: Soft for bakery use Fineness (%):99 Type: All-Purpose Flour Made From: Wheat Model Number: HS-wheat Flour Protein: 12% Additives : Non Gluten:26.5% Processing Type: Milling FLOUR VARIETIES: Wheat Semolina Flour Wheat Flour Bread Flour Pastry Flour Cake Flour All Purpose Flour SERVICE PROVIDED: 1. Design service offered 2. Trial and small orders accepted with competitive price 3. Shipping service to save your agent fees and reduce your cost We are leading processor / manufacturer / exporter / supplier of Wheat Flour for biscuits and breads and Sooji for making sweets like Maamool, Sfouf, Namoura, Halwat Al Jibin, Sooji Halwa, Upma and Rava Dosa. Only selected wheat grains of high quality are used for grinding and manufacturing under strict supervision and latest technological standards to produce the finest

يتم تصنيع المنتج عن طريق ترطيب دقيق القمح الكثيف لتنشيط الغلوتين ثم تغيير الكتلة المائية للتخلص من النشا واستخراج الغلوتين فقط. ثم يتم تجفيف الغلوتين وطحنه مرة أخرى إلى مسحوق. يمكن استخدام المنتج كمادة رابطة ، وذلك بفضل مرونته الكبيرة وخصائصه التي تعمل على تحسين النسيج. يسمح بالاحتفاظ بالغاز والبخار ، مما يضيف حجمًا وقوامًا خفيفًا للسلع المخبوزة الغنية بدقيق الحبوب الكاملة أو الحبوب الخشنة. يتم استخدامه لتحقيق الانتفاخ في المنتجات الحلوة والمالحة.

يتم الحصول على جلوتين القمح المتحلل من دقيق القمح. في هذه العملية ، يتم فصل بروتين الغلوتين عن نشا القمح. يتحلل هذا البروتين إنزيميًا إلى بروتينات وببتيدات صغيرة قابلة للذوبان قبل التجفيف. تبلغ مدة صلاحية جلوتين القمح المتحلل عامين. يجب تخزين المنتج في مستودعات جافة وباردة دون الوصول إلى الحرارة أو الماء. تزود Foodcom شركائها التجاريين بغلوتين القمح المتحلل في أكياس 20-25 كجم أو أكياس كبيرة أو شاحنات كبيرة الحجم.