FOODCOM S.A.

يتم تصنيع المنتج عن طريق ترطيب دقيق القمح الكثيف لتنشيط الغلوتين ثم تغيير الكتلة المائية للتخلص من النشا واستخراج الغلوتين فقط. ثم يتم تجفيف الغلوتين وطحنه مرة أخرى إلى مسحوق. يمكن استخدام المنتج كمادة رابطة ، وذلك بفضل مرونته الكبيرة وخصائصه التي تعمل على تحسين النسيج. يسمح بالاحتفاظ بالغاز والبخار ، مما يضيف حجمًا وقوامًا خفيفًا للسلع المخبوزة الغنية بدقيق الحبوب الكاملة أو الحبوب الخشنة. يتم استخدامه لتحقيق الانتفاخ في المنتجات الحلوة والمالحة.

يتم الحصول على نشا البطاطس عن طريق فصله ميكانيكيًا عن أجزاء البطاطس الأخرى عن طريق الشطف والتنظيف والتجفيف والنخل. نشا البطاطس منتج خالٍ من الغلوتين ينطبق على السلع للعملاء الذين يعانون من عدم تحمل الغلوتين. Native Potato Starch عبارة عن مسحوق أبيض نقي بدون رائحة غريبة ونكهة محايدة ، وبالتالي فهو مثالي لتغيير نسيج المنتجات دون التأثير على مذاقها. خصائصه الملزمة والاحتفاظ بالرطوبة تجعله مكونًا شائعًا في قطاع المخابز. بالمقارنة مع نشا الذرة ، يظل نشا البطاطس الأصلية مستقرًا في درجات حرارة عالية.

Soy Protein Concentrate (SPC) is a purified product obtained from toasted dehulled and defatted soybean meal by separation from carbohydrates (soluble sugars) using the latest, state-of-the-art extraction technology in the EU.

يمكن صنع دهن الحليب اللامائي (AMF) من الزبدة أو 35٪ -45٪ كريم ، حسب الموسم. تتكون عملية الإنتاج من إزالة جميع المواد الصلبة المائية وغير الدهنية تقريبًا باستخدام أجهزة الطرد المركزي. بفضل هذا ، أصبح المنتج أسهل في الحفظ والتخزين لأنه يحتوي على كمية أقل من الماء.

جودة هي جبنة هولندية صفراء مصنوعة من حليب البقر. وهو نوع من الجبن الناضج (شبه الصلب). المنتج متوفر على شكل كتلة أو مكعب ملفوف بورق احباط بلون أصفر أو أحمر. تتميز جودة بمذاق معتدل يزداد قوة مع طول عملية النضج. الطعم معتدل ولطيف ورائع مع مذاق دقيق من البسترة قد يكون حامضًا قليلاً أو حارًا. لها ملمس ثابت وناعم واتساق. يمكننا أيضًا تقديم جودة ذات محتوى ملح منخفض مما يضمن مذاقًا أكثر مذاقًا. العمر الافتراضي لـ Gouda 45-48٪ حوالي 3-12 شهر. يجب تخزين المنتج في درجة حرارة تتراوح بين 2 درجة مئوية و 10 درجات مئوية. تزود Foodcom شركائها التجاريين بـ Gouda بنسبة 45-48 ٪ في كتل 3 كجم أو 15 كجم من كتل اليورو.

Red Bull هو مشروب طاقة غازي شهير له حضور عالمي ، يتم توزيعه وبيعه في محلات السوبر ماركت والمتاجر والمطاعم والصالات الرياضية في جميع أنحاء العالم. يتضمن تركيبته التورين والكافيين ، مما يعطيه تأثيرًا محفزًا. تتمتع ريد بُل بعمر افتراضي يصل إلى 15 شهرًا ، مما يوفر للمستهلكين فترة ممتدة للاستمتاع بالمشروبات في الوقت الذي يناسبهم. متوفر في عبوات سعة 250 مل والتي تأتي في عبوات من 2 و 8 و 24. تقوم Foodcom S.A بتوزيع Red Bull® على مجموعة من الكيانات ، بما في ذلك تجار الأغذية بالجملة ، وموزعو السلع ذات العلامات التجارية ، والمستوردون ، والمصدرون ، وسلاسل البيع بالتجزئة.

Nutella® عبارة عن كاكاو محلى شهير يستخدم بشكل شائع في السندويشات والكعك والأطعمة الحلوة الأخرى. يشتهر بنكهته الحلوة اللذيذة والمكسرات ولا يحتوي على أي ألوان صناعية أو مواد حافظة. يتكون الدهن من عدة مكونات ، بما في ذلك السكر وزيت النخيل والبندق ومسحوق الكاكاو قليل الدسم ومسحوق الحليب منزوع الدسم ومسحوق مصل اللبن ومستحلب الليسيثين (فول الصويا) والفانيلين. تبلغ مدة صلاحية Nutella® 12 شهرًا وهي متوفرة في عبوات 350 جم أو 600 جم أو 750 جم ، مع عبوات 24 متاحة للشراء. تقوم Foodcom S.A. بتوزيع Nutella® على مجموعة من الكيانات ، بما في ذلك تجار الجملة للأغذية ، وموزعو السلع ذات العلامات التجارية ، والمستوردون ، والمصدرون ، وسلاسل البيع بالتجزئة.