DELMA - Equipment and technology for agro-industry

ANUGA FAIR GERMANY

Machine à éplucher KA De conception compacte, réglable et extrêmement efficace, la machine primée KA, est un appareil qui permet d'économiser de la main-d'œuvre et de peler avec la précision dont rêvent les chefs étoilés. Facile à utiliser et à nettoyer.Capable d'éplucher plus de 20 types de fruits et légumes Pommes, poires, kakis, kiwis, oranges, pamplemousses, citrons, yuzu. pêches, tomates, navets, pommes de terre, oignons... etc. Diamètre produits pouvant être épluché 35-100 mm La technologie brevetée vous permet d'éplucher les fruits et légumes de forme irrégulière. En ajustant la profondeur d'épluchage, vous pouvez éplucher uniquement la surface (zeste). Une meilleure épluchure, une plus longue durée de conservation le fruit s'oxyde moins La surface épluchée est lisse et maintient l'intégrité du fruit plus longtemps qu'un épluchage à la main, et empêche le jus de couler et la détérioration du produit.Design compact et peu encombrant .