بذور عباد الشمس السوداء

البازلاء الخضراء لها نكهة خفيفة وملمس ناعم. تحتوي هذه البازلاء المقسمة على نكهة ترابية أكثر من البازلاء المجففة الكاملة وتشبه العدس في استخداماته ومغذياته. البازلاء الخضراء مثالية للاستخدام في الشوربات السميكة والقلبية ويمكن استخدامها أيضًا في الغموس ، والأطعمة القابلة للدهن ، والحشو ، والطواجن.

الفاصوليا البيضاء هي واحدة من العديد من أنواع الفاصوليا المستأنسة في أمريكا الشمالية والجنوبية. توجد عدة أنواع ، على الرغم من أن أكثرها شيوعًا هي حبوب الكانيليني ، والتي تسمى أيضًا حبوب الكلى البيضاء. طرية ، مع نكهة ترابية وجوزية ، فإنها تقدم إضافة رائعة إلى الحساء واليخنات والفلفل الحار والأطباق الأخرى.

تتميز بذور الكزبرة بنكهة دافئة ودقيقة مع لمسة خفيفة من الحمضيات. له رائحة عطرية دافئة بشكل مريح وجوزية وفاكهية قليلاً ومعقدة.

تتميز بذور عباد الشمس بنكهة خفيفة وجوزية وقوام قوي ولكنه طري. غالبًا ما يتم تحميصها لتعزيز النكهة ، على الرغم من أنه يمكنك أيضًا شرائها نيئة. ملخص. تأتي بذور عباد الشمس من رؤوس الزهور الكبيرة لنبات عباد الشمس. الصنف الصالح للأكل له نكهة خفيفة وجوزية.