بذور الكزبرة

بذور عباد الشمس السوداء متوسطة الحجم وذات لون أسود غامق. تحتوي بذور عباد الشمس الزيتية السوداء هذه على لحوم أكثر من بذور عباد الشمس العادية والقشر الخارجي أكثر نعومة حتى يمكن للطيور الصغيرة أن تتشقق في البذور. تم تصنيفها على أنها الغذاء رقم واحد للطيور البرية من قبل خدمة الأسماك والحياة البرية الأمريكية.

البازلاء الخضراء لها نكهة خفيفة وملمس ناعم. تحتوي هذه البازلاء المقسمة على نكهة ترابية أكثر من البازلاء المجففة الكاملة وتشبه العدس في استخداماته ومغذياته. البازلاء الخضراء مثالية للاستخدام في الشوربات السميكة والقلبية ويمكن استخدامها أيضًا في الغموس ، والأطعمة القابلة للدهن ، والحشو ، والطواجن.

الفاصوليا البيضاء هي واحدة من العديد من أنواع الفاصوليا المستأنسة في أمريكا الشمالية والجنوبية. توجد عدة أنواع ، على الرغم من أن أكثرها شيوعًا هي حبوب الكانيليني ، والتي تسمى أيضًا حبوب الكلى البيضاء. طرية ، مع نكهة ترابية وجوزية ، فإنها تقدم إضافة رائعة إلى الحساء واليخنات والفلفل الحار والأطباق الأخرى.

تتميز بذور عباد الشمس بنكهة خفيفة وجوزية وقوام قوي ولكنه طري. غالبًا ما يتم تحميصها لتعزيز النكهة ، على الرغم من أنه يمكنك أيضًا شرائها نيئة. ملخص. تأتي بذور عباد الشمس من رؤوس الزهور الكبيرة لنبات عباد الشمس. الصنف الصالح للأكل له نكهة خفيفة وجوزية.