الخميرة الجافة الفورية

الخميرة الفورية هي خميرة جافة تأتي في حبيبات أصغر من الخميرة الجافة النشطة ، وتمتص السائل بسرعة ، ولا تحتاج إلى إعادة ترطيب أو تدقيق قبل خلطها في الدقيق.