يعد إنتاج كالتشو دي بيينسا تراثًا يمتاز بأصول قديمة، تناقلته الأجيال جيلًا بعد جيل حتى عصرنا هذا. يرتبط منتجو الألبان بجمعية كونتينيانو، ويستخدمون ويحافظون على طرق المعالجة النموذجية: توريد الألبان بالروائح الخاصة التي تمنحها الأعشاب النموذجية لمراعي فال دورشيا، مع تنقيحها وفقًا للمواعيد المحددة لكل موسم، وتحظى بالأخص بعناية فائقة فيما يتعلق بجودة الجبن.
معلومات مكملة
الأرقام المهمة
شركة
أسواق ومناطق استبدال
معلومات تجارية
S67717790
1660 p v